Jardin

Clos de vieux murs en pierres sèches le jardin de la Masseria Gianferrante est une oasis de paix, où l'on peut profiter d'un moment de repos parfait, à l'ombre d'un palmier, d'un chene vert ou d'un caroubier.

Il est divisé en différentes zones communicant entre elles au centre, se trouvent des espèces typiques, telles le chene (qui est representé dans le symbole de la ville de Lecce) le lentisque, le myrte, l'arbousier et des plantes de provenance orientale: les palmiers.

Leur beauté leur a valu le surnom "d'arbre de la vie" et leur prèsence en différents sites, expriment à travers leur végétation ètre le trait d'union entre l'histoire locale et la culture orientale.

Ne manquent pas tout naturellement les très belles floraisons de la bougainvillée, du lantane, du bignonia et du jasmin au parfum si intense. Des plantations d'agrumes qui entourent les maisons rustiques, on récolte, en saison, des oranges, des pamplemousses, des mandarines et des citrons.